VITICULTURE
39 domaines,
900 hectares,
300 hectares en selection parcellaire

ŒNOLOGIE
275 producteurs,
630 000 hectolitres en Languedoc, Roussillon, Provence, Auvergne, Corse, Midi-Pyrénnées, Espagne, Italie, Allemagne,
9 caves coopératives ou groupements de producteurs,
13 négociants ou metteurs en marché,
2 hectolitres pour la plus petite cave,
70 000 pour la plus grande.

9 ingénieurs agronomes et/ou œnologues,
34 ans de moyenne d'âge,
500 000 kilomètres parcourus par an,
1600 heures de conversation téléphonique annuelle.