VITICULTURE
34 domaines,
800 hectares,
300 hectares en selection parcellaire

ŒNOLOGIE
275 producteurs,
630 000 hectolitres en Languedoc, Roussillon, Provence, Auvergne, Corse,Espagne, Italie, Allemagne,
11 caves coopératives ou groupements de producteurs,
13 négociants ou metteurs en marché,
2 hectolitres pour la plus petite cave,
70 000 pour la plus grande.

8 ingénieurs agronomes et/ou œnologues,
33 ans de moyenne d'âge,
350 000 kilomètres parcourus par an,
1500 heures de conversation téléphonique annuelle.